Restaurant Cafedraal heeft een vaste kaart die naargelang het seizoen wordt aangepast. Daarnaast werken wij met wisselende suggesties.
1 Tafel = 1 rekening & minimum 1 hoofdgerecht
UMANI
wolvarken - 100gr
8 stuks
8 stuks
Libanees brood
(8 - 12) appel- currydressing
basilicum - witloof - olie van prei
honing -crème van Balsamico
Allergenen laat het ons weten!
Umani
(2 stuks) gefrituurde peterselie / citroen
rouille / toast
beukenzwam / kerstomaat / parmezaan
ajuin / peterselie
kalfscarpaccio / tonijn / ansjovis
kropsla / ei / tomaat / mayonaise / cocktailsaus
hoeveboter / huisbereide tartaarsaus - 3 stuks
curry -sjalot - appel
oude tomatensoorten / vièrge olijfolie / aardappelkrokant
bearnaise saus / spicy wedges aardappel
Belgisch wit blauw / verse frietjes Gemengd slaatje € 5 witloofslaatje / appel / walnotenolie € 5 mayo € 1
Saus naar keuze: champignon, peper, bearnaise of kruidenboter.
vanille-ijs / ristretto / Kahlua likeur
gezouten karamel / physalis
Vanille-ijs / perzik / frambozencoulis
vanille-ijs / warme chocolade saus
vanille-ijs / aardbeien / slagroom
vanille-ijs / vers fruit
citroensorbet / Wodka
seizoenfruit
