€ 125 per persoon

Trio hapjes van de chef met Glaasje Champagne Bergère EN bijschenken

St Jacobsnoot / prei / Champagnesaus

Goujonettes / Grebiche saus

Huisbereid garnaalballetje / aioli

—————————————————————————————-

Gerookte rivierpaling / gecarameliseerde brioche /

Parmezaancreme / haringkaviaar / radijs

————————————————————————–

Open ravioli van kreeft / spinazie /

kreeftensaus / gefruite prei

————————————————————————–

Hertenkalf op de green-egg bbq /

mini-shiitakes / knolselder /

appeltje met veenbes / mini kroketjes

————————————————————————–

Chocolade / passievrucht / vanille 2025

——————————————————————————-

Reserveren kan mits betaling van 125 euro per persoon op onze bankrekening

BE36 7380 1072 4481

stuur een mailtje naar info@cafedraal.be om de reservatie te maken en wij bevestigen wanneer de centjes op onze rekening staan .

Mvg Het cafedraalteam