Suggestions

  • Anguille de rivière € 40

    sauce à la crème, tomate et champignons de hêtre, frites

  • Skrei (jeune cabillaud) € 42

    Épinards, sauce choron, purée à la ciboulette

  • Coquilles Saint-Jacques (6 pièces) € 37

    poireaux fondants, crème à la ciboulette, salade d'herbes

  • Carré d’agneau € 42

    Compotée d’aubergines, girolles, sauce au thym

  • Jeune coq € 36

    salade de chicorée, sauce à l'estragon, frites

  • Aile de raie € 36

    câpres, beurre citronné