Disponible pour l’ensemble de la table du 12/02 au 14/02/2026
Brioche / tartare de betterave rouge / anguille fumée / raifort
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Dos de skrei / épinards / sauce champagne glacée / crevettes grises décortiquées à la main
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Pigeon de Steenvoorde façon Rossini / jus de carcasse / pommes dauphine
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Dôme framboise In Love 2026
Menu 3 services : 65 € (anguille / pigeon / dessert)
Menu 4 services : 85 € (anguille / skrei / pigeon / dessert)
